Todos os dias revistas, jornais, programas de TV, sites de internet nos apresentam várias novas dietas, as chamadas "dietas da moda". Mas, todas essas dietas são iguais em um ponto: comer a cada 3 horas. Mas por que é tão importante assim nos alimentar nesse período de tempo?
O processo de digestão começa tão logo nós começamos a ingerir os alimentos e nessa hora começa a absorção dos nutrientes necessários para a manutenção do nosso corpo. Junto desses nutrientes está a glicose, substância essencial para a produção de energia. Nas duas horas seguintes à ingestão dos alimentos, há um aumento no nível de glicose presente no sangue; após este período, esse nível começa a cair, e o corpo começa a apresentar sinais desta queda: cansaço, sonolência, fadiga, falta de concentração entre outros. Esse é apenas um dos motivos que determina a necessidade de comermos neste espaço de tempo.
Quando fazemos um longo intervalo entre as refeições, o corpo encara a "fome" como uma situação de risco e acumula açúcares, carboidratos, entre outros em forma de gordura para garantir uma fonte de energia; já quando nos alimentamos em curtos intervalos, ele "gasta" essas fontes pois sabe que logo você irá se alimentar novamente.
A alimentação fracionada evita o excesso de fome e a compensação nas refeições seguintes. Contribui para a perda de peso das pessoas que estão em dieta e para a manutenção do peso para quem chegou nos quilinhos ideais... e tudo isso de forma saudável! Quando fazemos grandes intervalos entre uma refeição e outra, podemos até perder peso, mas neste caso, essa perda ocorre porque perdemos massa muscular e não gordura.
O ideal é termos 3 refeições principais (café da manhã, almoço e jantar) e entre elas fazermos 3 pequenos lanches. Opte por frutas, sucos, água de côco, vitaminas, torradas, barras de cereais. Se puder, escolha sempre os produtos integrais, pois estes contém um maior número de fibras, o que dá a sensação de saciedade e ajuda no funcionamento dos intestinos. Mastigue bem, coma devagar e não esqueça de tomar pelo menos 2 litros de água por dia!
Beijos e até o próximo post!
0 comentários:
Postar um comentário